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如果您忘记了优酷绑定的手机号码，可以尝试以下方法来找回或重置账号。
1、账号申诉：可以访问优酷的官方网站，找到并点击“忘记账号”或“找回密码”选项，选择“申诉找回账号”，按照页面提示填写相关信息进行申诉，在申诉过程中，需要提供一些能够证明账号身份的信息，例如账号注册时使用的邮箱、手机号、历史密码等，审核通过后，可以找回账号并更换绑定的手机号。
2、联系客服：如果上述方法无法解决问题，可以通过优酷的客服渠道寻求帮助，可以在优酷的官方网站或APP中找到客服入口，向客服人员说明情况，提供能够证明账号身份的信息，请求协助找回账号并更换绑定的手机号。
为了保障个人信息和账号安全，建议尽快处理此类问题，为了避免忘记账号或密码，建议设置易于记忆且安全的账号密码，并妥善保管个人信息。
方法仅供参考，如果不能解决问题，建议直接联系优酷客服寻求更多帮助。